Пекарни и хлебопекарные линии
Пекарни и хлебопекарные линии предназначены для комплексного оснащения предприятий, выпускающих хлеб, булочные изделия, лепешки и другую хлебобулочную продукцию. В зависимости от исполнения оборудование может объединять несколько технологических операций — подготовку и формование теста, расстойку, выпечку, охлаждение и другие этапы производства.
В категории представлены как компактные пекарни, рассчитанные на относительно небольшие производственные площадки, так и производственные линии с более высокой степенью автоматизации. Состав оборудования и производительность подбираются под ассортимент продукции и требуемый объем выпуска.
Как выбрать пекарню или хлебопекарную линию
При выборе учитывают производительность, ассортимент выпускаемой продукции, степень автоматизации, тип используемой печи, установленную мощность, габариты оборудования и доступную площадь помещения. Для производственных линий также важно учитывать совместимость отдельных узлов и последовательность технологических операций.
ТЕХНОПРОМ поставляет оборудование для хлебопекарных производств в Бишкеке. Поможем подобрать комплектацию под требуемую производительность и особенности технологического процесса.