Тестоделители
Тестоделители применяются на хлебопекарных и кондитерских производствах для разделения теста на порции заданной массы. Использование тестоделительного оборудования позволяет ускорить подготовку заготовок и обеспечить стабильность массы изделий при серийном производстве.
Оборудование различается по принципу работы, производительности, диапазону массы заготовок и типу перерабатываемого теста. Отдельные модели могут совмещать деление с дополнительными операциями, например округлением заготовок.
Выбор тестоделителя
Основными параметрами являются производительность, допустимый диапазон массы порций, характеристики перерабатываемого теста, объем загрузочного бункера, способ регулировки и габариты оборудования. Для встраивания в технологическую линию необходимо также учитывать производительность смежного оборудования.
ТЕХНОПРОМ поставляет тестоделители для предприятий пищевой промышленности в Бишкеке. Подберем оборудование с учетом требуемой производительности и параметров готовой продукции.